Reteta de tochitura de porc cu mamaliga

de T I M E A in Porc, 15 Noi 2012 | 62884 vizualizari

 

De mult timp ma gandeam la o reteta de tochitura de porc cu mamaliga. Si duminica trecuta s-a transformat in pranzul nostru. Un praz rustic si gustos, tochitura de porc cu mamaliga dupa o reteta simpla, pe care o poate face oricine :)

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de tochitura de porc cu mamaliga

  • 500 gr spata de porc
  • 350 gr carnati afumati
  • 3-4 linguri pasta de gogosari cu rosii
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 lingurita cimbru
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tochitura de porc cu mamaliga:

Preparare Reteta de tochitura de porc cu mamaliga

Spalam bine carnea si o taiem cubulete.

Punem bucatile de carne la prajit in ulei si lasam pe foc 10-15 minute sa fiarba in sucul propriu.

Adaugam carnatii taiati rondele si lasam in continuare pe foc pana se prajesc. Adaugam sarea si piperul apoi pasta de gogosari cu rosii si cimbrul. Punem si usturoiul taiat felii. 

Mai lasam pe foc cateva minute sa se amestece bine aromele.

Inainte de a lua mancarea de pe foc, verificam cu o furculita daca carnea este patrunsa.

Luam de pe foc si servim cald cu mamaliguta si cascaval ras. 

Daca vrei si alte variante, aici aici - Tochitura dobrogeana si aici - Tochitura munteneasca

Cu ce merge de minune Tochitura? Cu branza si Muraturi asortate la borcan

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tochitura de porc cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]