Reteta de supă cremă de dovleac

de Bucataras in Supe/Ciorbe, 18 Dec 2023 | 1733 vizualizari

 

🍲✨ Deliciu de toamnă: Supă cremă de dovleac, cu ajutor în bucătărie de la Sano ✨🍂
Dacă vrei o bunătate sănătoasă, pe care să o pregătești rapid,  te invităm la o porție de supă cremă de dovleac, pe care te învățăm cum să o faci din doar câțiva pași simpli! 🎃
Pentru Reteta de supă cremă de dovleac sunt necesare cateva ingrediente: dovleac, ceapa, morcovi, usturoi, supa pui, smantana lichida, ulei.

Advertisement

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de supă cremă de dovleac
  • 1 kg dovleac plăcintar
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 3 căței usturoi
  • 1 litru supă de pui sau legume
  • 100 ml smântână de gătit lichidă
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 frunză de dafin
  • Semințe de dovleac
  • Sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de supă cremă de dovleac:

Iata cum se prepara Reteta de supă cremă de dovleac

Tăiați dovleacul în felii mari și îndepărtați semințele.

Puneți feliile de într-o tavă pentru cuptor, pe care ați pus înainte o hârtie de copt.

Presărați pe feliile de dovleac sare, piper și ulei de măsline.

Coaceți dovleacul în cuptorul preîncălzit, la 200°C cu încălzire de sus și de jos, timp de 40-50 de minute, până devine rumen și moale.

După coacere, îndepărtați cu mâna coaja, care se va desprinde foarte ușor.

Curățați morcovii, ceapa și usturoiul și tocați-le.

Căliți-le în puțin ulei timp de câteva minute.

Turnați apă fierbinte și fierbeți-le împreună cu frunza de dafin până devin moi.

Puneți feliile de dovleac copt, morcovii și ceapa în bolul unui blender.

Adăugați supa, o lingură ulei de măsline și mixați până ce amestecul devine cremos.

Luați o mică cantitate de supă într-un bol și amestecați-o cu smântâna.

Turnați amestecul înapoi în oală și amestecați până se omogenizează.

Fierbeți supa pentru 5 minute, pentru ca aromele să se combine.

Adăugați sare și piper, după gust.

Serviți supa în boluri, presărați semințe de dovleac deasupra și puțină smântână pentru decor.

Vezi si reteta de Ciorba radauteana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de supă cremă de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

ieri la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

Prajitura cu mere, afine, banana si nuci - Reteta rapida si delicioasa

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:07

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu taitei de casa si usturoi