Reteta de preparare a papanasilor

Reteta de preparare a papanasilor

Se pune intr-un bol braza, ouale zaharul si zaharul vanilat si se amesteca bine sa se incorporeze toate, apoi se adauga coaja de portocala , faina si praful de copt astfel incat sa se obtina un aluat elastic. Se imparte aluatul in 6 apoi din iecare particica se mai ia cate un pic de aluat , din acesta facem bilute iar din cele 6 niste bile mai mari care le turtim si le facem o gaura in mijloc, pentru a se praji mai bine. Intr-o tigaie punem suficient ulei pentru a praji papanasi. Dupa ce sunt gata se scot pe servetele de hartie pentru a elimina surplusul de ulei. Se aseaza apoi biluta peste gogoasa se pune smanta deasupra si dulceata de visine sau oricare dulceata aveti prin camara.