Reteta de mancarica cu vinete

de - Andreea - in Mancaruri de post, 8 Mar 2023 | 5195 vizualizari

 

Reteta de mancarica cu vinete este un fel rapid si gustos.
Sunt necesare cateva ingrediente: ceapa, ardei, vinete, suc de rosii si ulei.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de mancarica cu vinete
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei gras verde
  • 3 vinete
  • 200 ml suc de roșii
  • ulei
  • Sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de mancarica cu vinete:

Iata cum se prepara Reteta de mancarica cu vinete

Incepem prin a taia vinetele cuburi ,le punem intr-o sita, presaram sare și le dam deoparte .

Curatam ceapa si o tocam marunt. 

Ardeiul il taiem în doua, scoatem semintele si tocam cuburi mici.

Intr-o tigaie, la foc potrivit,punem ulei de floarea soarelui si calim ardeiul.Dupa 2-3 minute adaugam si ceapa si lasam pana s-a calit ușor.

Adaugam apoi vinetele ,dam focul la iute si amestecam des pana ce vinetele au devenit moi.

La final punem sucul de rosii, putina apa ,sare după gust si lasam la foc mic pana ce sosul scade. 

Pofta bună! 

Vezi si reteta de Caponata siciliana - tocanita de vinete!

TIPS-URI

1

Reteta de mancarica cu vinete va fi mai gustoasa, daca da final puteti adauga mozzarella data prin razatoare sau parmesan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mancarica cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de vinete cu orez basmati