Reteta de curry de linte rosie cu cartofi dulce

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 19 Aug 2023 | 3034 vizualizari

 

Inca o reteta cu arome orientale, de data asta vegetariana.
Pentru Reteta de curry de linte rosie cu cartofi dulce ai nevoie de urmatoarele ingrediente: linte, cartofi dulci, spanac, ceapa, usturoi, pasta de rosii, lapte de cocos.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de curry de linte rosie cu cartofi dulce
  • 1 cana linte rosie
  • 3 cartofi dulci
  • 2 maini de spanac baby
  • ulei de masline
  • 1 ceapa mica
  • 3 catei usturoi
  • sare, piper, 1 lta curry, 1/2 lta sofran (curcuma),boia (iute)
  • 1 ardei iute
  • 1/4 ardei gras verde
  • 2 rosii (in conserva )
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 100 ml lapte de cocos
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de curry de linte rosie cu cartofi dulce:

Iata cum se prepara Reteta de curry de linte rosie cu cartofi dulce

Intr-o cratita punem ceapa tocata marunt la calit cu ulei de masline. Adaugam pe rand ardeiul gras taiat cubulete si ardeiul iute daca va place picant. Lasam sa se caleasca fara a arde ceapa, adaugam apoi rosiile si ele tocate marunt.

Cand a scazut zeama lasata de rosii, punem curry si sofranul, amestecam si adaugam usturoiul. Punem lintea si amestecam bine, apoi cartoful dulce (curatat si taiat cubulete). Turnam putina apa si lasam sa fiarba la foc mare pana se inmoaie lintea si cartoful. Nu dureaza mult. 

 Condimentam cu sare, piper si lapte de cocos. Cand s-au fiert, adaugam si spanacul care se mai fierbe inca 3 minute. 

Servim asa simplu sau cu orez alb.

Vezi si reteta de Curry de ciuperci cu lapte de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de curry de linte rosie cu cartofi dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (5)

laura_n 1

21.08.2023, 09:06

Mi-am luat si eu condiment de curry sa incerc si eu o mancare. N-am gustat niciodata

cristeena20 1

26.08.2023, 15:24

Eu ador curry dar trebuie avut grija la combinatii si la cantitate-e puternic .

Panacris 1

13.09.2023, 23:06

Daaa, cum spui e foarte aromat curyy-ul! Il folosesc la pui sau orez! Interesantă ideea!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de spanac cu orez