Reteta de chiftelute marinate in sos de rosii delicios, cu piure

de Gherca Daniela in Mancaruri cu carne, 24 Noi 2014 | 14715 vizualizari

 

Reteta de chiftelute marinate in sos de rosii delicios, cu piure. O mancarica satioasa si gustoasa, care-mi aduce aminte de copilarie! C-o salata sau o muratura alaturi, mancarea asta e o minunatie!

 

INGREDIENTE

Reteta de chiftelute marinate in sos de rosii delicios, cu piure

Pentru chiftele:

  • 500g carne tocata de porc
  • 1 cartof mediu
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 1 lingura de faina
  • condimente pentru chiftele
  • sare si piper
  • patrunjel uscat
  • ulei pentru prajit

Pentru sosul de rosii:

  • 1 ceapa
  • 3 linguri de ulei
  • 1 patrunjel radacina mai mic
  • 1 lingura de faina
  • 1 lingura de otet
  • 1 lingurita de zahar
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cani suc de rosii
  • 1 cana cu apa
  • 2 foi dafin
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de chiftelute marinate in sos de rosii delicios, cu piure:

Preparare Reteta de chiftelute marinate in sos de rosii delicios, cu piure

Pentru chiftelute: Carnea tocata o amestecam cu cartoful si usturoiul date prin razatoare cu ochiuri mici, peste, punem oul, faina, patrunjelul si condimentam cu sare, piper si condimet de chiftele. Amestecam totul bine si formam bilute pe care le prajim in ulei pe ambele parti si le scoatem pe un servet de bucatarie pentru a elimina excesul de ulei.

Pentru sosul de rosii: Ceapa taiata marunt si patrunjelul dat pe razatoare cu ochiuri mici le  calim in cele 3 linguri de ulei cateva minute, apoi punem faina, amestecam din nou si imediat punem sucul de rosii, usturoiul zdrobit, apa, otetul, zaharul, foile de dafin si condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam la foc mic cca. 20-30 minute amestecand din cand in cand pana ce sosul s-a ingrosat.

In ultimele 10 minute punem chiftelutele si le lasam sa fiarba la foc mic, acoperite cu un capac.

Servim alaturi de o garnitura si o salata!

Noi am servit cu piure de cartofi si salata de varza! Pofta buna!

Cu asa ceva as manca-o eu - Cei mai buni castraveti marinati

Tare frumos arata si astea - Chftelute marinate 

Si aceasta reteta de  Chiftele marinate din piept de curcan e o alegere excelenta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de chiftelute marinate in sos de rosii delicios, cu piure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ostropel de pui