File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos

de Caty in Peste, 31 Iul 2025 | 760 vizualizari

 

Nu sunt o mare amatoare de peste, dar cu putina inspiratie de ici, de colo, am facut o reteta minunata cu file de cod congelat.
Pentru acest File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos, am folosit doar cateva ingrediente principale: file de cod, rosii cherry, usturoi, busuioc, tarhon si vin.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos:
  • Cod congelat -600g
  • Rosii cherry -400g
  • Usturoi -3catei mari
  • Ulei -5linguri
  • Vin alb dulce -200ml
  • Sos sweet chilli-1lingura
  • Cateva frunze de busuioc proaspat
  • Cateva frunze de tarhon proaspat
  • Sare si piper negru dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos:

Cum se prepara File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos

Am decongelat pestele, l-am trecut printr-un jet de apa si l-am presat putin cu prosoape de hartie

Am taiat rosiile cherry in jumatate si am taiat usturoiul marunt.

Am pus uleiul intr-o tigaie sa se infierbante, dupa care am pus usturoiul pentru cateva secunde sa isi lase aroma. 

Am adaugat rosiile cherry, putina sare si piper negru macinat. Le-am tinut 10 minute la foc mic, pana au inceput sa se inmoaie.

Am turnat vinul si lingura de sos sweet chilli, busuiocul si tarhonul taiat marunt.

Dupa ce au inceput din nou sa fiarba, am asezat bucatile de peste si am lasat sa fiarba la foc mic, timp de 15 min

Am servit pestele cu putin piure de cartofi si a fost grozav.

Incearca si reteta de Crap cu lamaie si rozmarin, un preparat foarte gustos si aromat sau reteta de Sardine prajite.

Iti recomandam sa incerci si o Saramura de macrou foarte gustoasa.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Putem folosi fulgi de ardei iute in loc de sos sweet chilli

Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon