Pui pe pat de sare

Se pregateste tava: hartie cerata si un strat de aproximativ 1 cm sare dura.

Pulpele de pui se condimenteaza (piper, curry, oregano, busuioc, boia sau chili. Se aseaza pe patul de sare alaturi de cartofi in coaja, taiati in 2-4. Deasupra cartofilor se poate presara oregano.

Punem tava in cuptor, dupa primele 30 minute intoarcem pulpele si cartofii. Dupa coacere se va curata excesul de sare de pe carne si cartofi.