Pui iranian - Morgh

de retetepersane in Pui, 13 Feb 2011 | 10727 vizualizari

Pui iranian - Morgh

 

Morgh inseamna pui in limba persana. Am mancat deseori puiul pregatit in acest fel, cu orez si un fruct acrisor uscat care ei il numesc zereshk (Berberis vulgaris) care la noi cred ca se numesc agrise rosii.
Pentru ca nu am gasit in Bucuresti agrise uscate, eu am folosit boabe de rodie.
Puiul astfel gatit iese delicios

 

INGREDIENTE

  • Carne de pui, piept sau pulpe
  • o ceapa taiata marunt
  • ardei gras taiat feliute
  • 1 lingurita rurmeric
  • 1/2 lingurita cardamom
  • 1/2 boia de ardei dulce
  • Praf de chilli (optional)
  • Sare
  • Piper
  • Putin ulei pentru gatit
retetepersane

1

retetepersane

Bucataras incepator

Imi place 20 imi place Comenteaza 17comentează
Adauga la favorite 4 reteta favorita

Taguri: pui persan, morgh, turmeric, cardamom, retete Pui

Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui iranian - Morgh:

1. Puneti carnea de pui intr-o oala impreuna cu toate ingredientele, adaugati apa cat sa acopere carnea, puneti capacul si lasati sa fiarba 20 min sau pana cand carnea s-a facut. Pulpele s-ar putea sa fiarba mai greu.

2. Serviti cu orez iranian sau cu piure, adaugand deasupra si cateva linguri din sos si garnisiti cu boabe de rodie sau agrise

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui iranian - Morgh" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01
- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei
Adauga in cos

Slimline Barista
- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei
Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect
99.99 Lei
Adauga in cos

HAND HELD SEALER
- 29 %
69.99 lei
49.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Limonada cu turmeric anti-raceala la Kuvings

de Oana 9

Limonada cu turmeric anti-raceala la Kuvings
reteta Supa de galuste cu chimen si turmeric

de Valclaudia 9

Supa de galuste cu chimen si turmeric
reteta Orez cu pui si ciuperci

de RuxyRux 9

Orez cu pui si ciuperci
reteta Piept de pui crocant

de meosiris 1

Piept de pui crocant

COMENTARII (17)

MIUTA

MIUTA 1

13.02.2011, 23:34

Imi place,suuuper reteta

retetepersane

retetepersane 1

14.02.2011, 00:31

Mirela0911

retetepersane

retetepersane 1

14.02.2011, 00:32

MIUTA, multumesc

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe

de oanapl 8

Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe
Tort Sa vina Primavara - Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane

de Constelatialeu 9

Tort Sa vina Primavara - Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane
Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare

de Constelatialeu 9

Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare
Tort Craciun 2025 - Reteta delicioasa cu afine si mascarpone

de Constelatialeu 9

Tort Craciun 2025 - Reteta delicioasa cu afine si mascarpone
Tort diplomat cu pișcoturi - Rețeta rapidă și savuroasă

de Bucataras 8

Tort diplomat cu pișcoturi - Rețeta rapidă și savuroasă
Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

de RODIMUR 8

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000
Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas

de RODIMUR 8

Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas
Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără coacere

de Bucataras 8

Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără...
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tirokafteri - Aperitivul grecesc cu feta și ardei copți

de Bucataras 8

Tirokafteri -...

la 07:48

Pandișpan cu afine - Rețeta ușoară și delicioasă

de Bucataras 8

Pandișpan cu...

pe 07.08 la 09:03

Croissante pizza - Gustarea rapidă și delicioasă

de Bucataras 8

Croissante pizza...

pe 07.08 la 08:10

Desert in regim de urgenta ''Schimbarea la fata'' azi 57

de Constelatialeu 9

Desert in regim...

pe 06.08 la 15:30

Salată de vară cu parmezan și pâine prăjită - Rețeta simplă, plină de savoare

de Bucataras 8

Salată de vară...

pe 05.08 la 04:50

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Valclaudia

Valclaudia

La multi ani sanatosi si frumosi!

Desert in regim de urgenta ''Schimbarea la fata'' azi 57
MotanLaOale

MotanLaOale

Croissante pizza - Gustarea rapidă și delicioasă
MotanLaOale

MotanLaOale

Pandișpan cu afine - Rețeta ușoară și delicioasă
Mitinita

Mitinita

La multi ani, Cleme!

Desert in regim de urgenta ''Schimbarea la fata'' azi 57
mihaelar63

mihaelar63

BUN !!!

vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

AndreeaLiță

AndreeaLiță 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

zaharia_mihaela2005

zaharia_mihaela2005 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

rose

rose 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

oanapl

oanapl 8

1000 puncte

mirela0911

mirela0911 8

1000 puncte

Rocsi

Rocsi 9

76 puncte

MotanLaOale

MotanLaOale 8

28 puncte

Valclaudia

Valclaudia 9

16 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 8

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 8

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Aperitive si gustari apetisante
Humus cu avocado

de simona72 8

Humus cu avocado
Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

de Oana 9

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris 9

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Aperitiv spirale cu branza si sunca

de mihaelar63 9

Aperitiv spirale cu branza si sunca
Aperitiv corndog

de madi_marin 7

Aperitiv corndog
Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou

de Razvan Constantinescu 1

Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou
Tarta cu pui si ciuperci

de madi_marin 7

Tarta cu pui si ciuperci
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

de AlexTeacher 1

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang

de - Andreea - 7

Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta