Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!

de Panacris in Pui, 20 Iun 2013 | 3931 vizualizari

 

Un fel sățios pentru masa de prânz sau cină;)

 

INGREDIENTE

  • pulpe de pui dezosate cca. 1000 g,
  • legume chinezești ( cca. 450 g,
  • ciuperci champignon 1 conservă,
  • ceapă verde 2 legături,
  • ardei gras 1 bucată,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • frunze de coriandru proaspăt,
  • sos de soia,
  • praf de curry,
  • lapte de cocos cca. 50 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!:

Ceapa, ardeiul se curăță, se toacă mărunt și se sotează în puțin ulei de măsline.

Se adaugă pulpele de pui dezostate, feliate și se lasă la înăbușit cca. 10 minute la foc mediu, acoperit. Apoi se adaugă mix-ul de legume chinezești, frunzele de coriandru,ciupercile, se asezonează de sare, piper, sos de soia și praf de curry.

Se adaugă cca. 500 ml apă, apoi se lasă la gatit cca. 25 de minute la foc mediu, semiacoperit, la final, se adaugă laptele de cocos, se mai lasă să dea în clocot cca. 5 minute, cât să se îmbine aromele. Se servește fierbinte, simplu sau alături de orez/cuș-cuș.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu urechi de lemn