Prăjitură turnată cu dovleac - Rețeta simplă și delicioasă de toamnă

Cum se prepara Prăjitură turnată cu dovleac - Rețeta simplă și delicioasă de toamnă

 Curăță și rade dovleacul. Pune-l la călit într-o tigaie în care ai topit untul și lasă-l până scade sucul format.  Într-un bol, sparge cele 4 ouă, pune un praf de sare și zahărul și mixează bine până își dublează volumul. Adaugă în fir subțire uleiul și încorporează-l. Adaugă esența de vanilie, fulgii de cocos și câte puțin din dovleacul călit. Amestecă, iar la final adaugă făina cu praful de copt. Omogenizează, apoi toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

  Coace prăjitura cu dovleac în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, timp de 30-35 de minute, în funcție de cuptor.

După coacere, scoate prăjitura și las-o la temperat.

După ce s-a răcit bine, pudreaz-o cu zahăr și portioneaz-o, apoi servește-o cu mare poftă.  

Din seria deserturilor de toamna, îți recomandăm și rețeta de Chec cu dovleac și nuci, foarte aromat și bun sau varianta de Gogoși cu dovleac.

Încearcă și rețeta de Plăcinte de post cu dovleac.