Cea care m-a inspirat pentru aceasta prajiturica minunata a fost Corina33 cu placintuta saseasca, si-i multumesc tare mult...rezultatul a fost delicios!
Am modificat putin reteta dupa gustul meu...
INGREDIENTE
- 800 ml lapte
- 220 g gris
- 500 g branza de vaci
- 5 oua
- 200 g zahar
- 50 g faina
- 50 g unt
- 50 g pesmet
- 3 plic zahar vanilat coaja rasa de la doua portocale
- un praf de sare,
- zahar pudra
- 5 linguri de zahar pentru gris
- Decor:
- coaja de portocala
- pentru caramelizat
- 50 gr zahar
62comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura saseasca cu branza dulce:
Se pune laptele la foc cu 1 plic de vanilie si 5 linguri de zahar, coaja rasa de la o portocala si cand da in clocot se adauga grisul in ploaie si se lasa pana se intareste( destul de rapid) .
Ungem cu unt o tava( jena), presaram pesmet si apoi si intindem grisul uniform( eu l-am pus lingura cu lingura).
Amestecam branza cu ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala si faina si turnam peste stratul de gris in tava.
Dam la 180 grade pentru 45 de minute. Scoatem lasam sa se raceasca taiem si pudram...servim dupa dorinta. Eu am ornat cu coaja de portocala caramelizata.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
