Prajitura de gris cu iaurt si mere rosii

Speli merele (nu se decojesc!). Tai fiecare mar pe jumatate, si-apoi in sferturi. Scoti casuta cu samburi, le tai in felii potrivite si le amesteci cu zeama de la o lamaie, pentru a nu se innegri. Incingi cuptorul la 180 grade C.

Topesti untul si il lasi deoparte sa se racoreasca si il bati apoi (cu mixerul sau telul) impreuna cu zaharul simplu si vanilat, timp de 1-2 minute. Adaugi ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. La final, adaugi iaurtul. Inglobezi in compozitia de iaurt, faina cernuta cu praful de copt. Adaugi grisul si amesteci totul foarte bine.

Tapetezi tava cu hartie de copt. Torni aluatul si il nivelezi. Distribui uniform bucatile de mar in aluat (eu am creat randuri cu feliile de mar).

 Coci prajitura timp de 25-30 de minute.