Prajitura cu urda

de Alexandra Elena in Prajituri, 24 Iul 2012 | 18543 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi:
  • 7 linguri de zahar
  • 7 liguri ulei
  • 7 linguri lapte
  • 1 ou
  • 1 praf de copt
  • 400 gr faina
  • Pentru umplutura:
  • 500 g urda
  • zahar( dupa gust)
  • 150 g stafide
  • 2 oua
  • coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 2 liguri gris

Decor: zahar praf

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Pt foi: Se amesteca zaharul cu oul, se adauga uleiul, ca la maioneza, se adauga laptele, si faina amestecata cu praful de copt. Se fac 2 foi, intre ele se pune umplutura cu urda

Pt umplutura: Se paseaza urda cu zaharul, se bat 2 albusuri spuma si se adauga compozitiei de urda, se adauga coaja de lamaie, esenta de vanilie, stafidele, grisul si un galbenus, se amesteca.

Se pune in tava unsa cu ulei 1 foaie, se inteapa cu o furculita si se presara putin gris. Se pune umplutura, peste umplututa a 2-a foaie, pe care o intepam cu furculita si o ungem cu galbenusul ramas. Se baga la cuptor pana cand se rumeneste (aprox 30 de minute).

Dupa ce se raceste se pudreaza cu zahar.

TIPS-URI

1

Daca va iese prea tare aluatul pt foi mai adaugati lapte

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu urda si visine