Si uite asa in cele din urma am ajuns si la reteta 200, desi mai mult cu hlizitul cum zice Claudia. Am vazut prajitura la kukibella si am zis sa o incerc. A iesit foarte buna, foarte aromata dar cu coca cam putina dupa gustul meu.
INGREDIENTE
- 1,5 kg portocale
- 1 lamaie
- 400g zahar
- 150g faina
- 3 oua
- 1 plic praf copt
- 100ml lapte
- 50g unt
- esenta vanilie
- esenta lamaie
44comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu portocale - 200:
Portocalele se curata si se taie felii.
Se pun la foc intr-o cratita cu 300g zahar, zeama de lamaie si coaja rasa dela lamaie si se fierbe circa o ora pana scade bine.
Intr-un castron se mixeaza ouale intregi cu zaharul, se adauga laptele, esentele,untul topit si faina amestecata cu praful de copt.
Se pune hartie de copt intr-o tava si se toarne jumatate din cantitatea de aluat.
Se introduce in cuptorul preancalzit 12-15 minute pana se intareste.
Se scoate tava din cuptor si se pune compozitia de portocale si se intinde pe toata suprafata.
Deasupra se pune aluatul ramas (cam putin dupa mine) seintinde pe toata suprafata si se introduce inapoi in cuptor pentru 20-30 minute pana se rumeneste frumos.
Se taie rece si se presara cu zahar pudra.
Pofta Buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
