Prajitura cu mere si iaurt

Am curatat merele si le-am taiat felii subtiri si intr-un bol adaugam peste ele sucul de la cele 2 lamai . Inainte radem lamaile pt ca ne e ste necesara coaja de lamaie.

Intr-un bol adaugam ouale , zaharul si coaja de lamaie rasa si amestecam pana isi tripleaza volumul, peste care adaugam iaurtul ,margarina si amestecam foarte bine cu mixerul pana devine o crema spumoasa,

Faina si praful de copt le-am unit si apoi le-am adaugat in spuma de oua de mai sus amescant usor si faina care o adaugam putin cate putin .

Ungem tava de cuptor cu unt si faina adaugam jumatate din compozitie dupa care facem un strat foarte bogat de mere de jur imprejur.

Continuom asa pana la ultimul strat .

Dam la cuptor preincalzit pt 50 min la foc potrivit. Dupa ce sa copt am lasat-o sa se raceasca dupa care am decorat cu zahar pudra !

Apoi am taiat din ea si am savurat cu drag !