Prajitura cu glazura de ciocolata

de nyana in Prajituri, 19 Noi 2009 | 6630 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 300g faina
  • 200g unt
  • 300g zahar
  • 150ml lapte, plus 20 ml
  • 1 plic praf de copt
  • 20g cacao
  • 200g ciocolata rasa
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu glazura de ciocolata:

Intr-o craticioara punem laptele,zaharul, zaharul vanilat, untul si un praf de sare. Punem pe foc. Dupa ce da in clocot amestecam incontinuu,pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca,adaugam galbenusurile, albusurile batute spuma tare si amestecam. Punem faina impreuna cu praful de copt.

Folosim o forma rotunda, o ungem cu unt si turnam trei sferturi din compozitie. In compozitia ramasa punem cacaua cernuta si omogenizam ffff bine.Turman in tava din loc in loc.

Coacem 40 de minute la foc moderat.

topim ciocolata rasa iun 20 ml de lapte pe foc mic. Dupa ce scoatem prajitura din tava, turnam ciocolata peste ea.

 

TIPS-URI

1

se foloseste ciocolata amaruie 70% cacao

2

dak avem frisca lichida  putem topi ciocolata in 2-3 linguri de frisca lichida

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu piure de dovleac