Placinte surpriza

Se face o maia din putin lapte caldut, o lingurita de zahar, drojdie, un praf de sare si putina faina. Cand a crescut adaugam restul de faina, lapte, cascavalul si ceapa date prin razatoare si uleiul.

Se framanta bine si se lasa la crescut. Cand a crescut aluatul rupem cu mana din el bucati, le intindem pe masa si le prajim in ulei la foc potrivit.

Pofta buna.