Pizza de casa cu de toate

Se cerne faina, intr-un castron si se amesteca cu drojdia, lasandu-le apoi sa se odihneasca pentru 10-15 minute. Dupa aceea, se face o adancitura in mijlocul fainii si se pun oul, sarea, zaharul, smantana si laptele cald. Se amesteca totul si se framanta, adaugand si uleiul, pana cand toata coca se desprinde de pe castron. Se lasa aluatul sa creasca, acoperit cu o folie si un prosop, la loc cald.

Dupa ce aluatul a crescut, se intinde cu mana intr-o tava unsa cu ulei si se inteapa din loc in loc, cu o furculita. Se unge cu doua linguri de ketchup, se presara muschiul file, sunculita taraneasca si salamul rustic taiate patratele, se adauga ciupercile (clatite cu apa si scurse), maslinele (li se scot samburii si se feliaza), ardeiul (curatat de seminte si cotor, spalat si taiat in felii subtiri), cascavalul si branza (date pe razatoarea mare).

Intr-un castron, se amesteca ouale cu trei linguri de ketchup, apa, un praf de sare, putin busuioc uscat, putin maghiran uscat si putin cimbru uscat si se imprastie din loc in loc, peste pizza. Se introduce tava la cuptor, pana cand blatul este copt si totul este bine patruns.