Piept de pui cu masline

Pieptul de pui se taie cubulete. Curatam ceapa si o taiem solzisori. Maslinele le feliem. Usturoiul il curatim si il taiem rondele.

Intr-o cratita punem o lingura cu ulei , 50 ml apa si ceapa taiata. Lasam sa dea in clocot. Adaugam pasta de gogosari, usturoiul taiat rondele, maslinele, foaia de dafin rupta , pieptul de pui si asezonam. Amestecam ingredientele si adaugam apa cat sa acopere pieptul de pui. Lasam sa fiarba acoperit pina se fierbe pieptul. La sfarsit adaugam bulionul si mai lasam sa dea in clocot 5 minute.

Servim pieptul de pui cu orez sau cu piure de cartofi si salata sau muraturi. Pofta mare !