Peste la cuptor

Taiem pestele pe lung in doua, dupa care il condimentam cu sare, piper. Asezam pe o folie de aluminiu o parte din el si asezam o rondea de rosie, o rondea de lamaie, pe toata suprafata pestelui. Peste el mai asezam si frunze de patrunjel. Asezam si cealata bucata de peste peste randul de rosii si lamai si procedam la fel cu el, asezam rondele de rosii si lamai, iar la sfarsit frunze de patrunjel.

Cand este gata il invelim bine in folia de aluminiu si  il dam la cuptor timp de 30 -45 de minute la foc moderat.