Penne cu sos de rosii si avocado

de RoXx in Penne, 24 Oct 2013 | 7983 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr sunca
  • 150 gr ciuperci champignon
  • 250 gr penne
  • 30 gr unt
  • 50 gr parmezan ras
  • 1 avocado mare bine copt
  • 200gr pasta de tomate
  • 300 ml apa
  • 1 ceapa
  • 1 crenguta busuioc proaspat
  • sare
  • piper
  • 1 praf de zahar
  • 2 lingurite oregano
  • 1/2 lingurita ienibahar
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita praf de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu sos de rosii si avocado:

Pastele se pregatesc al dente , conform instructiunilor de pe ambalaj .

Sunca se taie cubulete.Ciupercile se taie in bucati de marime medie.Intr-o tigaie incinsa se pune untul si ceapa tocata marunt.Dupa 2-3 minute se adauga sunca si ciupercile si se lasa la foc mic cca 5 minute.Avocado se curata de coaja si se paseaza cu o furculita.Pasta de tomate se amesteca intr-un castron cu apa ,busuiocul tocat marunt ,pasta de avocado si restul condimentelor.Se amesteca pana ce se incorporeaza toate aromele , apoi se pune in tigaie peste sunca si ciuperci.Se asezoneaza dupa gust .

Cand pastele sunt al dente,se pun din apa in care au fiert,peste sos.Se amesteca bine si se mai lasa 3-4 minute la foc mic.

Se servesc imediat cu parmezan ras deasupra.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu sos de rosii si avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Penne la cuptor cu cu mozzarella si rosii