Paste farfalle cu pui, smantana si ciuperci

de Catalina L in Farfalle, 14 Ian 2018 | 4384 vizualizari

 


Reteta aceasta este o reteta familiala pe care o fac foarte des. Variez carnea (pui, curcan, vitel) , ciupecile si condimentele.
Am testat cu aceasta ocazie pastele proaspete Farfalles de @Panzani si am parfumat cu piper de Sichuan .
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/11/paste-farfalles-cu-pui-smantana-si.html

 

INGREDIENTE

  • 400 g de paste proaspete farfale
  • 2 piepturi de pui dezosate
  • cateva boabe de piper de Sichuan
  • 18-20 ciuperci brune de Paris
  • 1 ceapa
  • 200 ml de smantana grasa
  • sare, piper
  • verdeata tocata dupa gust
  • 3 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste farfalle cu pui, smantana si ciuperci:

Intr-o tigaie rumeniti bine ciupercile spalate si taiate in 6, intr-o lingura de ulei de masline.

Curatati si taiati marunt ceapa.

Intr-o alta tigaie incalziti 2 linguri de ulei si aromatizati-l cu piperul de Sichuan.

Puneti carnea si rumeniti un pic piepturile de pui intregi pe fiecare parte.

Scoateti-le si taiati-le cubulete (boabele de piper se vor lipi de ele, puteti profita si le-ndeparta daca aveti copii mofturosi la masa).

Puneti ceapa curatata si tocata marunt in uleiul parfumat.

Rumeniti ceapa, adaugati apoi cubuletele de pui si caliti totul impreuna. 

Amestecati cele 2 compozitii, rumeniti-le impreuna. Adaugati smantana si amestecati.

Puneti sare, piper.
Lasati sa dea un clocot si luati de pe foc.

Presati verdeata tocata.

Preparati pastele conform instructiunilor de pe pachet.

Puneti pastele in fiecare farfurie.

Puneti deasupra sosul de smantana cu carne de pui si ciuperci.

Decorati cu verdeata.

Serviti imediat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste farfalle cu pui, smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Farfalle cu pui si ciuperci, gratinate