Paste cu dovlecel si ardei gras

de - Andreea - in Paste, 29 Sep 2015 | 5273 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr paste tip tripoline
  • 100 gr pancetta
  • 1 dovlecel rotund ( cca 340 gr)
  • 1 ardei gras ( cca 200 gr )
  • 1\2 ceapa
  • vin alb sec
  • patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu dovlecel si ardei gras:

Punem o oala cu apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba pune sarea si pastele . Le lasam la fiert pentru 7 minute amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele . 

Intre timp ne ocupam de lugume :

Dovlecelul il spalam, taiem extremitatile si le aruncam . Apoi taiem dovlecelul intai rondele apoi fasii si in cele din urma cuburi mici . 

Ardeiul il spalam, il curatam de cotor,seminte si nervuri . Il taiem intai fasii subtiri iar apoi il taiem cuburi mici .

Ceapa curatata si spalata o tocam fin . 

Punem putin ulei intr-o tigaie si punem la calit ceapa . Dupa 2-3 minute adaugam pancetta si lasam sa se caleasca impreuna pentru cateva minute.Punem vinul si lasam in continuare cateva minute .  

Adaugam apoi dovlecelul si ardeiul ,potrivim de sare si piper si lasam in continuare la calit pentru alte 15 minute . 

Cand pasta s-a fiert, o scurgem bine de apa si o adaugam in tigaia cu legume . Amestecam bine . 

Se servesc calde presarate cu patrunjel proaspat tocat . 

Pofta buna ! 

TIPS-URI

1

La aceasta reteta se pot folosi si paste tip Spaghete .

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu dovlecel si ardei gras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

- Andreea - 1

29.09.2015, 14:35

Ildiko

RuxyRux 1

29.09.2015, 20:53

Wowwwwwwwww! Cum arataaaaaaaaa! Bestiale!

- Andreea - 1

29.09.2015, 22:39

Ruxy ♡♥♡♥♡♥♡♥♡

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gnocchi cu ciuperci de padure