Am vazut reteta la Miha botezate "ministeriale". Eu fac alergie la cuvantul minister sau derivatele lui asa ca am rebotezat parjoalele. Indiferent de denumire sunt foarte bune.
INGREDIENTE
- 1 piept de pui mic (200g-250g)
- 1 ou
- 2 linguri smantana
- 3 linguri amidon alimentar
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 1/2 lingurita boia
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
35comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale boieresti:
Pieptul de pui se curata, se spala, se taie cubulete si se lasa la scurs si uscat.
Se bate oul cu condimentele si se adauga smantana si amidonul.
Se pun si cubuletele de piept (uscate) si se omogenizeaza.
Se pune la frigider cel putin 15-20 minute.
Se pune uleiul la incins intr-o tigaie.
Se ia cate o lingura din compozitie si se pune la prajit in ulei incins.
Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se servesc calde cu garnitura preferata si muraturi.
Pofta Buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
