Paprikas de pui cu cartofi intregi

Se curata pulpele de pui si se rumenesc putin un ulei. Se pun deoparte si se caleste ceapa taiata marunt. Se adauga usturoiul taiat si se mai caleste un minut. Se adauga paprika,pasta de tomate,sarea si piperul. Se adauga cartofii curatati,dar lasati intregi. Se adauga pulpele si se acopera cu apa.

Se inchide oala minune si se tine cam 45 de minute dupa ce incepe sa fiarba. Se ia de pe foc si se mai lasa 15 inainte de a ridica si capacul.