Un desert parfumat si foarte colorat, potrivit pentru a insoti un vin Cotes- du- Rhone.
INGREDIENTE
- 150 grame pepene galben
- o banana
- 200 grame lychee
- 200 grame zmeura proaspata
- 2 crengute de cimbru
- 3 lingurite de lavanda
- 50 grame de zahar
- cateva frunze de menta
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Papillotes cu fructe si lavanda:
Pentru siropul de lavanda, se dizolva zaharul in apa sau sucul de lychee (daca folositi lychee conservat) incalzit la foc mic pentru 5 minute, impreuna cu lavanda. Se ia de pe foc, se acopera si se lasa la infuzat.
Bananele, pepenele, lychee si zmeura se taie in bucati mici. Se taie doua patrate din hartie de copt. Se aseaza in centrul unuia dintre ele mixul de fructe si o crenguta de cimbru si se impacheteaza laturile spre centru astfel incat fructele sa fie acoperite complet. Se procedeaza la fel si cu celalalt. Se intoarc patraturile pe partea celalata si se introduc in cuptorul preincalzit pentru 15 minute la 210 grade Celsius.
Se serveste cu siropul de lavanda strecurat si menta proaspata.
TIPS-URI
1
Fructele pot fi inlocuite in functie de preferinte.
2
Cimbrul poate fi inlocuit cu rozmarin.
cimbru cu fructe?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
100 puncte
40 puncte
27 puncte
9 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
