Pancakes cu iaurt de fructe

Punem intr-un bol faina cernuta si amestecata in prealabil cu praful de copt.

Adaugam iaurtul ,oul intreg batut si amestecam.

Punem apoi laptele rece si amestecam in continuare pana la omogenizare.

Untul il topim si il adaugam la compozitia cu iaurt amestecand bine .

Daca compozitia rezulta prea groasa mai adaugati putin lapte. ( trebuie sa aiva consistenta unei smantani groase ) .

Punem o tigaie antiaderenta pe foc si ungem cu unt.Cand tigaia s-a incins bine,punem din compozitie cu ajutorul unui polonic.

Lasam pana face ''gaurele'' pe intreaga suprafata.Atunci intoarcem clatita pe cealalta parte si lasam sa se rumeneasca frumos.

Separat topim ciocolata la foc mic sau in cuptorul cu microunde.Alunele le maruntim.

Se sevesc clatitele imediat impreuna cu cat mai mult topping de ciocolata :) si alune maruntite.