Paine scotiana

de RuxyRux in Piine, 19 Dec 2010 | 5369 vizualizari

 

Este una dintre cele mai grozave paini pe care le-am facut vreodata...aceleasi ingrediente de la painicutele baps dar cu alt mod de preparare...

 

INGREDIENTE

  • 750 gr faina
  • un plic drojdie uscata( 7 gr) sau drojdie proaspata 25 gr
  • 250 ml lapte
  • 200 ml apa
  • o lingurita zahar
  • 2 lingurite sare
  • 50 gr unt
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine scotiana:

Cernem faina si-n mijlocul ei punem drojdia si presaram zaharul. Punem sarea intr-un colt.

Intr-un ibric incalzim usor laptele si apa apoi adaugam untul cubulete sa se topeasca( atentie, nu fierbinte).

Turnam peste faina si framantam un aluat bun, nu foarte moale, daca se mai cere mai adaugam o lingura doua de faina, cat sa nu se mai lipeasca de maini.

Cu grija mutam aluatul pe o tava de copt pe hartie pergament, dam forma painii asa cum o dorim si mai lasam la crescut , acoperit, pana isi dubleaza volumul . Cand a crescut destul, ungem usor cu lapte, nu avem voie sa o apasam, si nici sa mai umblam la ea si apoi o presaram cu faina, incingem cuptorul la 220 grade si punem painica la copt pentru 20-25 de minute.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine scotiana" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

13.01.2011, 18:15

Ninina...multumesc scumpa mea

Ina 1

13.01.2011, 18:15

RuxyRux 1

13.01.2011, 18:16

Ina...multumesc e o paine deosebit de buna...pupici si imbratisari

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine impletita in 6