Paine pentru sandwichuri

de La Ancuta in Piine, 20 Dec 2011 | 4276 vizualizari

 

La multi ani Bucataras!!! Gaby a adus tortul, eu vin cu painea proaspata ... sa vedem cine aduce sarea? :))

 

INGREDIENTE

  • 280 g faina tip 650
  • 200 g faina neagra
  • 125 g lapte
  • 125 g apa
  • 55 g unt
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 25 g drojdie proaspata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine pentru sandwichuri:

Dizolvam drojdia impreuna cu zaharul in putin lapte caldut si lasam 5 minute sa creasca.

Intr-un castron cernem faina. Facem o gropita in mijloc si adaugam drojdia activata. Incepem sa framantam si adaugam laptele si apa caldute iar apoi sarea. Framantam pana se omogenizeaza ira la final adaugam untul topit, dar nu fierbinte.

Framantam un aluat elastic, care nu se mai lipeste de mana.

Acoperim cu un prosop de bucatarie si lasam la crescut, la loc caldut, pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a dospit rasturnam aluatul pe blatul de lucru si framantam putin, pentru a scoate aerul. Dam aluatului o forma lunguiata si il asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Crestam cu un cutin foarte ascutit si lasam la crescut inca 15-20 de minute.

Coacem painica in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, timp de 30 de minute.

Scoatem painea pe un gratar si lasam la racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine pentru sandwichuri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

COMENTARII (35)

La Ancuta 1

30.12.2011, 00:26

Laura

Corinuta 1

10.01.2013, 21:27

bine arata! tre sa o incerc!

Valclaudia 1

09.06.2013, 18:01

foarte bine arata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]