Oua in cuib

Spaghetele se fierb al dente in apa cu sare, apoi se strecoara.

Ouale se fierb 3 minute, apoi se pun in apa rece, se curata si se taie in doua.

Usturoiul curatat si taiat in doua se prajeste putin in ulei, cat sa-si lase aroma. Apoi se scoate si se adauga smantana amestecata cu parmezanul. Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca cu pastele.

Se formeaza doua cuiburi rasucind spaghetele si se aseaza pe farfurie. Deasupra se pun jumatatile de ou si se servesc calde.

Simplu, nu? Pofta buna!