Omleta cu cartofi si afumatura, la cuptor

de Patricia Iordache in Aperitive / Garnituri, 6 Sep 2013 | 8152 vizualizari

 

Ce poate fi mai rapid si gustos atunci cand foamea este mare si timpul scurt? Aceasta omleta este satioasa, "sanatoasa" (pentru ca este coapta, nu prajita) si foarte gustoasa!Trebuie s-o incercati!

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi potriviti;
  • 4 oua mici (sau 3 oua mari);
  • 1/2 ardei capia rosu;
  • o felie grosuta de cascaval (de preferat afumat);
  • o fasie de slaninuta afumata/bacon afumat/kaiser afumat (eu am pus slaninuta afumata);
  • 1/2 lingurita sare;
  • 1 varf de cutit cu piper;
  • 1 lingurita cimbru uscat;
  • putin ulei (optional, eu nu am pus)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu cartofi si afumatura, la cuptor:

Curatam cartofii de coaja ii spalam si ii taiem cubulete mici.

Feliem in fasii subtiri si ardeiul capia.

Slaninuta (sau ce afumatura dorim) o taiem cubulete mici.

Cascavalul il taiem si pe el, in cubulete mici.

Intr-un vas yena (al meu are 21 cm diametrul) asezam cartofii, fasiile de ardei capia si cubuletele de slaninuta afumata.

Presram sare, piper si punem vasul la cuptorul preincalzit la 200 grade, timp de 20-25 minute astfel incat sa se coaca putin cartofii.

Batem ouale cu putina sare si adaugam cimbrul. Amestecam si turnam amestecul peste cartofii fierbinti. Adaugam cubuletele de cascaval si punem din nou vasul la cuptor, tot la 200 grade, pentru aproximativ 15-20 minute, pana cand ouale s-au inchegat si cascavalul s-a topit.

Scoatem cu grija omleta si o asezam pe o farfurie.

TIPS-URI

1

Servim omleta cu ketch-up (de preferat facut in casa)/rosii cherry/castraveti murati.

2

Este foarte buna si rece. Asezata intre doua felii de paine obtinem un sandvis extraordinar!

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu cartofi si afumatura, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Turte cu cascaval