Omleta cu cartofi prajiti

cartofii se curata de coaja,se spala si se taie fisii...se pun la prajit in uleiul incins.

se presara putina sare .

separat se bat ouale cu putina sare,piper,lapte(sau apa).

cind cartofii sunt aproape gata se scurge uleiul din cratita(lasam foarte putin) si se pune omleta peste cartofi.

se pune capacul si se lasa pina se coace omleta.