Omleta cu broccoli si telemea, la cuptor

de RODIMUR in Aperitive / Garnituri, 6 Oct 2020 | 5523 vizualizari

 

Am făcut astăzi dimineață, pentru micul dejun o omletă gustoasă, pufoasă și sănătoasă (nu numai pentru că era făcută la cuptor, ci și pentru că avea broccoli printre ingrediente, o legumă excelentă pentru sănătatea noastră). Și m-am gândit să v-o prezint...

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • câteva buchețele de broccoli proaspăt
  • 100 grame de telemea
  • 40-50 grame de cașcaval răzuit
  • sare (opțional)
  • piper
  • unt/ulei de floarea soarelui pentru uns tava
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu broccoli si telemea, la cuptor:

Buchețelele de broccoli se spală sub jet și se lasă în strecurătoare, ca să se scurgă bine de apă.

Se răzuiește fin cașcavalul, iar telemeaua se răzuiește pe răzătoarea mare.

Se sparg ouăle și se mixează cu foarte puțină sare (pentru că telemeaua este suficient de sărată) și cu piper, după gust.

Se unge o tavă termorezistentă cu unt, sau cu ulei de floarea soarelui și se toarnă în ea ouăle mixate cu sarea și piperul.

Peste ouăle mixate se presară telemeaua răzuită și apoi se pun deasupra buchețelele de broccoli.

Se presară cașcavalul răzuit pe toată suprafața omletei și se dă tava la cuptor, la temperatură medie.

Se lasă omleta în cuptor până ce se rumenește frumos, după care se scoate din cuptor, se porționează și se servește imediat, eventual cu pâine prăjită și salată sau roșii, după preferință. 

TIPS-URI

1

Pentru că telemeaua este suficient de sărată, o puteți elimina din lista de ingrediente.

2

Strecurați broccoli bine de apă, după spălare.

3

Nu lăsați omleta prea mult timp în cuptor, ca să se rumenească mai tare, pentru că în loc să fie moale și pufoasă, va fi uscată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu broccoli si telemea, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

RODIMUR 1

07.10.2020, 22:11

Mulțumesc frumos, Daniela!

Rocsi 1

08.10.2020, 20:00

Este buna si satioasa, perfecta pentru cei care consuma broccoli!

RODIMUR 1

08.10.2020, 21:27

Da, Rocsi, a fost tare bună și pufoasă... Ne-a plăcut mult... Mulțumesc frumos pentru atenție!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine prajita in cuptor cu masline si rosii