Muschiulet de porc cu orez

1. Muschiuletul de porc se feliaza , se condimenteaza cu sare si piper .


2. Initial am dorit sa-l marinez si cu ulei si cimbru verde .


3. Mai apoi mi-am dat seama ca nu o sa termin masa in timp optim .


4. Am scos mazarea verde de la congelat .


5. Am curatat repede o ceapa si ardei rosu si galben.


6. Am maruntit legumele .


7. Intai am am prajit muschiuletul in ulei cu unt .


8. Untul cu leiul erau pregatite initial .


9. Dupa ce carnea si-a imprumutat gustul am pus pus in acelasi ulei la sotat ,pe rand ceapa si ardeiul , mai apoi orezul .


10. Cand orezul este deja sticlos se aduga mazarea verde si imediat apa fierbinte . cat sa depaseasca cu doua degete toate ingredientele .


11. Pentru operativitate infierbantati apa cu ajutorul fierbatorului .Astfel se va reduce timpul de preparare .


12. Se amesteca usor totul , se introduce inapoi carnea si se sareaza .


13. Fierbeti la foc mic pana orezul se infoaie .


14. Rasfirati din nou cu o furculita orezul ca sa nuse lipeasca boabele intre ele .


15. La sfarsit gustati ,sarati si piparati daca mai este nevoie .


16. Serviti muschiuletul de porc cu orice salata doriti . Noi am avut de sfecla rosie !!!!

Pofta mare !!!