Muffins 'Vicky'

de ANCA in Dulciuri, 15 Mai 2010 | 4338 vizualizari

 

..facute de mama mea, pentru nepotelul ei :)

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat sau 2 esente
  • 1/2 pachet unt
  • un praf de copt
  • 200-250 g faina integrala/neagra (la ochi)
  • stafide
  • 2 lingurite cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins 'Vicky':

Galbenusurile cu un praf de sare si zaharul se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Se adauga untul topit, se incorporeaza bine, apoi se adauga laptele, praful de copt stins in lamaie, se mixeaza pana la omogenizare, dupa care incorporam si faina (am folosit faina integrala).

Albusurile batute spuma se adauga peste compozitie amestecand cu lingura de lemn de jos in sus. Se adauga stafidele.

Oprim cateva linguri de compozitie si amestecam cu cele 2 lingurite de cacao.

Turnam in formele de briose unse cu unt, punem putina compozitie cu cacao peste fiecare si dam la cuptor, la 180 de grade cam 30 de minute, sa treaca testul scobitorii.

Le radiaza Matei:))

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins 'Vicky'" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]