Mouse de ciocolata cu fructe

de Constelatialeu in Mancare copii, 25 Iul 2019 | 4093 vizualizari

 

Meniu copii.......Sofia mi-a spus ca vrea o salata.....si eu am plusat cu un mouse.....

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri lapte
  • 150 ml lapte
  • 3 foi gelatina
  • 200 g ciocolata alba
  • 1 lingura smantana pentru frisca indulcita
  • 500 ml smantana pentru frisca indulcita
  • decor
  • capsuni proaspete
  • zmeura proaspata
  • cirese proaspete
  • caise proaspete
  • moate de frisca
  • ciocolata topita
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mouse de ciocolata cu fructe:

Punem laptele sa se incalzeasca, gelatina o hidratam cu apa rece, amestecam bine galbenusurile cu zaharul, apoi turnam laptele fierbinte si amestecam, acest amestec il punem intr-o craticioara si apoi pe foc amestecand continuu pana incepe sa se ingroase obtinand consistenta unei smantani mai groase. Tragem de pe foc si incorporam foile de gelatina stoarse bine, omogenizam. Separat topim ciocolata pe baia de abur inpreuna cu lingura de smantana pentru frisca. Ciocolata topita o incorporam in crema de ou. Dam la rece cca 30 min. Separat mixam smantana indulcita pana obtinem o frisca ferma, oprim 100 g pe care le punem intr-un posh. Scoatem crema de ciocolata de la frigider si incepem sa mixam bine apoi adaugam restul de frisca. Ne apucam sa montam preparatul in pahare de sticla sau boluri de sticla. Eu am folosit 2 pahare si un bol mai mare. Am impartit mouse-ul in recipiente si apoi am ornat cu fructe, frisca si ciocolata topita.Gata si desertul pentru mofturosi....

Daca ti-a placut reteta noastra "Mouse de ciocolata cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

28.07.2019, 21:55

Ce desert grozav! Cu multe fructe imi place si mie!

oanapl 1

01.08.2019, 13:37

Ce bine arata! Imi ploua in gura!

dantes 1

03.08.2019, 10:19

Delicios!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu piersici si afine