Mejillones a la marinera

de Bya Ralu in Fructe de mare, 24 Noi 2012 | 6393 vizualizari

 

Am mancat niste midii excelente in spania...yammy si am incercat sa le fac si eu!destul de bune!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg midii proaspete
  • 1/2 morcov
  • 1/2 dovlecel
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin rosu
  • fulgi de chili
  • condimente:sare,piper,condiment paella,boia dulce
  • ulei masline
  • 1 cutie pulpa de rosie decojita
  • busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mejillones a la marinera:

Midiile se spala foarte bine si se curata cu o perie de sarma.Morcovul si dovlecelul se dau pe razatoarea mare,se pun la calit in ulei de masline,adaugam si usturoiul strivit.Conserva de rosii,impreuna cu 1 lingura de ulei de masline si putin busuioc se baga in blender.Pasta formata se adauga in tigaie peste legume,se pune si vinul rosu si adaugam midiile.Acoperim cu un capac si le lasam 5 minute.Se servesc cu paine prajita

TIPS-URI

1

Midiile care nu s-au deschis se arunca!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mejillones a la marinera" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare cu FRUCTE DE MARE