- 2 medalioane de crap
- 1 cutie de rosii cubulete in suc de rosii
- 1 lamaie
- 10-15 masline de preferat fara samburi
- 3 linguri de capere
- cimbru
- sare
- piper
- ardei iute
- 3 catei de usturoi
- patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Medalion de crap cu rosii cherry si masline la cuptor:
- Ungeti bine un vas de yenna sau un vas ceramic cu ulei de masline.
- Intre timp spalam bine pestele si il punem la scurs intr-o sita.
- Asezam pestele in tava, il stropim cu suc de lamaie si il condimentam cu sare si piper.
- Adaugam in tava si cimbru uscat sau crengute de cimbru proaspat.
- Adaugati rosiile din cutie, caperele si maslinele.
- Punem in tava si usturoiul taiat felii subtiri si ardei iute, taiat felii sau fulgi de chilli.
- Introducem vasul in cuptorul preincalzit si il lasam cam 20 de minute la 200 grade Celsius.
- In momentul servirii,mai stropiti peste cu putin suc de lamaie.
- Presarati patrunjel proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Medalion de crap cu rosii cherry si masline la cuptor" nu uita sa-i faci un review.