Marar aromat si iarna

Mai toata lumea isi pune pentru iarna la pungulita frunze de marar uscate sau congelate. Semintele de marar insa, sunt mult mai aromate decat frunzele de marar. Daca le veti gusta putin, va veti convinge.

Asa ca, am strans samanta de pe mai multe tulpini de marar (partea de sus, ca o floare) si am uscat-o bine 2-3 zile. Am pus-o intr-un borcanel in dulap si gata.

Nu ocupa spatiu in congelator ca si mararul congelat si nu isi pierde aroma ca si frunzele uscate, ci isi pastreaza gustul proaspat si puternic. Il putem folosi la orice dorim: ciorbe, tocanite, fripturi, sarmale, etc. Stati linistiti ca nu o sa-l simtiti intre dinti, pentru ca se inmoaie...:))D