Mancarica mexicana

se spala carnea,se usuca si se taie felii mai groase si se prajeste usor in ulei pe ambele parti. ardeiul se spala si se taie julien si se adauga peste carne.usturoiul se curata ,se spala si se taie in segmente si se adauga peste ardei.se lasa sa se patrunda putin,apoi se pun rosiile si se lasa sa fiarba pe foc mic.cand scade putin si carnea este patrunsa se adauga fasolea si porumbul(clatite putin si scurse inainte). se presara sare si piper dupa gust si se serveste cu piure de cartofi.

este delicioasa!