Mancare de vinete cu naut

de deyutzky in Mancaruri de post, 11 Oct 2014 | 7322 vizualizari

 

Pentru un pranz delicios si satios, va recomand aceasta mancarica.
Se face foarte usor si este perfecta si pentru zilele de post.
Precizez ca este prima data cand gatesc o mancare cu naut si sunt foarte incantata de rezultat.

 

INGREDIENTE

  • 1 conserva de naut(400gr)-in cazul in care nu aveti naut la conserva, acesta trebuie fiert inainte.
  • 1 vanata medie
  • 1 ceapa mare
  • 1 conserva de rosii cuburi cu suc
  • 6 catei de usturoi
  • ulei
  • 1/2 legatura de patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete cu naut:

Spalam bine vanata si o taiem cuburi, apoi punem 2-3 linguri cu ulei intr-o tigaie si calim cubuletele de vinete pana cand se rumenesc pe toate partile. Dupa ce sunt gata le scoatem pe o farfurie.

In aceeasi tigaie mai punem putin ulei si adaugam ceapa si 4 catei de usturoi tocate marunt. Adaugam si putina apa si lasam cateva minute la calit, amestecand periodic.

Adaugam nautul scurs bine de zeama si rosiile din conserva si amestecam compozitia pana se leaga. Lasam cateva minute la fiert si potrivim de sare si piper dupa gust.

Punem vinetele, amestecam si mai lasam cateva minute.

Adaugam restul de usturoi (2 catei) pe care l-am dat pe razatoarea mica, pentru maxim de gust. Punem acum si patrunjelul tocat marunt, amestecam si inchidem focul, apoi acoperim cu un capac si lasam cateva minute acoperit dupa care servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu naut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Mancare turceasca cu vinete-Şakşuka