Mancare de ciuperci cu legume

de CameliaR in Mancaruri de legume, 11 Ian 2019 | 11742 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 2 catei de usturoi
  • 5 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 ardei rosii
  • 2 cepe
  • o mana de mazare congelata
  • sare
  • patrunjel
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita vegeta
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ciuperci cu legume:

Curatam si spalam bine toate legumele.

Cartofii trebuie taiati in cubulete, apoi ii punem intr-o tava de copt pe care am pus hartie de copt. Stropim cartofii cu ulei si punem si putina vegeta. Coacem cartofii pana sunt frumosi rumeniti la 180 de grade C. 

Taiem ardeiul cuburi, morcovii in rondele, ciupercile grosier si ceapa in fasii potrivite.

Intr-o oala punem uleiul si apoi adaugam ceapa. O calim putin cu 2 catei de usturoi. Dupa ce ceapa s-a calit, scoatem cateii de usturoi. Adaugam ciupercile si amestecam usor pana mai scad din volum. Adaugam morcovul, mazarea si ardeiul. Amestecam. Adaugam apa pana acoperim toate ingredientele. Lasam totul sa fiarba pana obtinem o mancarica mai groasa. La final, adaugam cartofii, amestecam si luam de pe foc. Presaram patrunjel deasupra. Eu am servit aceasta mancarica cu orez simplu.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ciuperci cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu legume la wok