Mancare de ardei si rosii

de UrsanMihaela in Mancaruri de post, 21 Ian 2018 | 4283 vizualizari

 

Am citit reteta Taktouka -salata marocana  la RODIMUR si am ramas cu gandul la ea. Cand am avut un pic de timp, am scos ardeii kapia din congelator si am preparat varianta mea, deoarece nu aveam toate condimentele folosite la reteta sus mentionata. Eu sunt multumita de ce a iesit.

 

 

INGREDIENTE

  • 10 buc ardei kapia
  • 1 cutie de rosii cuburi (400 g )
  • 3 grauniti de usturoi
  • 100 ml ulei
  • sare
  • nucsoara
  • 1/2 lingurita chimion macinat
  • maghiran verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ardei si rosii:

  

Se coace ardeiul kapia, se curata de coaja si de seminte. Se taie bucati potrivite ca marine, dupa preferinta.

   Intr-o tigaie se pune uleiul si cand este putin incins, se adauga rosiile din conserva. Se tin pe foc si se amesteca pana rosiile scad putin.

   Se adauga usturoiul tait in feliute mici si se mai amesteca in compozitie.
   Se pune ardeiul kapia peste rosii si se mai amesteca pana se intrepatrund aromele rosiilor, ardeiului si al usturoiului.
   Se adauga foarte putina nucsoara ( ca un fir de praf ) si chimionul. 
   Se amesteca si se mai lasa putin pe foc ca sa se intrepatrunda aromele.
     La final se presara sare dupa gust si maghiran verde taiat marunt.

TIPS-URI

1

Se poate folosi si alte condimente, dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ardei si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu masline