Madlene cu ciocolata si portocale

de Criss in Prajituri, 25 Feb 2017 | 6240 vizualizari

 

Cand nu ai prea mult timp la dispozitie, dar vrei sa-i surprinzi pe ai tai cu ceva bun, faci madlene. Cu aceste prajiturele dragalase nu dai gres niciodata. Iar daca mai au un gust intens de ciocolata si o aroma subtila de portocala, succesul e garantat. Singura problema e ca am facut prea putine, dar voi puteti linistit sa dublati cantitatie ingredientelor si sa faceti mai multe prajiturele. Eu am sa incerc sa salvez din ele macar 2-3 bucati pentru cafeaua de dimineata, dar nu e sigur ca reusesc. :)

 

INGREDIENTE

  • (Ingrediente pt: 16 bucati) 
  • 2 oua 
  • 80 g zahar pudra 
  • 70 g unt 
  • 90 g ciocolata neagra 
  • 90 g faina
  • 1 lingura cacao 
  • 1/2 lingurita praf de copt 
  • coaja rasa de la o portocala 
  • sucul de la jumatate de portocala
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Madlene cu ciocolata si portocale:

Se bat ouale impreuna cu zaharul, pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare. Se adauga untul topit, ciocolata topita, faina amestecata cu cacao si praful de copt, sucul si coaja rasa de la portocala. Se omogenizeaza si rezulta o compozitie cremoasa. Cu o lingura, se repartizeaza compozitia in forme de madlene si se coc prajiturelele aproximativ 15-18 minute, la foc mic, pe treapta a doua a aragazului. Trebuie sa fie putin moi la atingere, pentru ca astfel vor avea textura unui moelleux mai copt. (Probabil intr-un cuptor electric, cu ventilatie se coc mai putin, cam 10-12 minute.) Sunt delicioase! Si foarte usor de facut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Madlene cu ciocolata si portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta de cozonac fără frământare

pe 12.12 la 22:24

Rulouri cu ceapă caramelizată și brânză Camembert - Aperitiv rapid și gustos

pe 12.12 la 11:14

Tochitură de porc cu mămăligă -  Irezistibil de gustoasă

pe 11.12 la 11:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adele

359 puncte

Sidy

203 puncte

MotanLaOale

169 puncte

miki_a

106 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]