Macrou Prajit

Curatam pestele il spalam bine il portionam si il crestam apoi il dam cu sare si piper.

Punem intr-o tigaie ulei sa se incinga bine apoi luam pestele si il dam prin faina, il scuturam de surplusul de faina si il punem in uleiul incins Lasam sa se prajeasca si pe o parte si pe cealalta parte ,scoatem pestele pe un platou si il putem servi alaturi de mamaliguta calda si mujdei de usturoi.