Macaroane dulci cu nuca si miere

Se fierbe apa cu putina sare si cand clocoteste se adauga melcisorii.Se acopera oala si se da focul mic.Se lasa cam 1 minute maxim si se scot, se curg si se trec rapid sub jet de apa rece.Se dau deoparte si se face amestecul de branza rasa cu 2 oua batute si cu mierea.Se adauga si esenta de vanilie.Miezul de la nuci se macina marunt si se adauga si el pastrand o lingura pt final.Se amesteca cu melcii bine.

Se unge o cratita de tuci cu unt.Se toarna acolo amestecul de paste cu ou.Deasupra mai punem un galbenus apoi  praf de nuca si putina miere si apoi cu coada lingurii sau cu degetele curate facem mici gauri sa intre bine .Dam la cuptorul preincins si lasam sa se rumeneasca.

E foarte bun si copiii adora macaroanele dulci!