Lipie cu ciuperci

 Adaugam faina intr-un vas , dupa care sarea , zaharul , drojdia , oregano , iar pentru inceput punem doar 100 ml apa calda , framantam , se mai adauga treptat apa cat mai este nevoie pentru a nu iesi un aluat prea lipicios sau prea tare! Luam o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt , intindem aluatul si dam forma cu o farfurie rotunda , punem lipia in tava , ungem cu oul batut , adaugam ardei rosu si galben pe care l-am clatit bine si l-am taiat marunt , ciupercile , branza si cascavalul date pe razatoare! Dam la cuptorul preincalzit la 180 gr pentru cca 30 de minute!