Lingurite cu cafea si crema tiramisu

Batem bine untul cu zahar iar dupa ce a devenit o crema pufoasa adaugam cafeaua si faina;

omogenizam bine,formam o sfera,o acoperim cu folie alimentara si o lasam la frigider 30min.

Dupa acest timp intindem o foaie groasa de 2-3mm,decupam linguritele,le asezam in forma de silicon,si le tinem la cuptor 10-15min; aluatul ramas il strangem si procedam la fel pana se termina.

Pentru crema,batem bine galbenusurile cu zahar pana devin albicioase,adaugam lichiorul,branza,omogenizam bine apoi incorporam albusurile batute spuma.

La servire,cu ajutorul unui posh,umplem linguritele iar deasupra pudram cu cacao