Gogosi umplute cu gem

de katty in Dulciuri, 31 Ian 2017 | 3665 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina
  • 300 ml lapte
  • 1 ou
  • 150 gr zahar
  • 50 gr unt
  • 1 lingura rom
  • esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • ulei ptr prajit
  • zahar pudra ptr ornat
  • gem ptr umplut dupa preferinta(eu am folosit dulceata de zmeura si revent)
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi umplute cu gem:

Cernem faina intr-un castron si o amestecam cu  drojdia uscata.

Intr-un ibric, punem laptele, zaharul si untul si amestecam pe foc  pana zaharul se topeste si laptele este caldut. Facem o adancitura in faina in care punem oul, romul, vanilia si turnam laptele cate putin, amestecand pana obtinem un aluat nelipicios, pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.

Intindem aluatul pe un blat de lemn intr-un strat de 1 cm si, cu ajutorul unui pahar, il taiem in forme rotunde pe care le mai lasam 10 min la crescut, apoi le prajim in ulei incins. Scoatem gogosile pe hartie absorbanta. Incalzim usor gemul si, cu ajutorul unei seringi de ornat, intepam  gogoasa intr-o parte laterala si o umplem cu gem.

Cernem deasupra gogosilor, zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi umplute cu gem" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu gem si bezea